昨日の朝に水浸けしていたアヒルを両親がいない間にコンロを借りて煮込んでました。 この画像は水浸けして血抜きしてる時の写真。上から撮ると目があっちゃうので、横から撮りました。煮込みが足りないので、肉はまだ硬いです。煮込んだ汁の色は「良い出汁が…
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